- Format
- Relié
- EAN13
- 9782732464428
- ISBN
- 978-2-7324-6442-8
- Éditeur
- La Martinière
- Date de publication
- 23/10/2014
- Collection
- Cuisine-Gastro
- Nombre de pages
- 264
- Dimensions
- 29,5 x 24,9 x 2,8 cm
- Poids
- 1894 g
- Langue
- français
Des recettes uniques et irrésistibles, facilement réalisables que Pierre Hermé détaille pas à pas, et, en images, toutes les bases du macaron (biscuit, ganache...). Ces tours de main et secrets de réussite sont regroupés dans un encart jeté, dépliable, facile à utiliser dans sa cuisine.
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