100 recettes des basiques étape par étape : les grands classiques des pains, viennoiserie et petits gâteaux.
Extrait du sommaire : pain de campagne, pain au levain, pain complet, baguette, croissant pur beurre,viennoise, pain aux raisins...
Des recettes sans machine, cuisson au four traditionnel.
Photographies : Frédéric Lucano.
Extrait du sommaire : pain de campagne, pain au levain, pain complet, baguette, croissant pur beurre,viennoise, pain aux raisins...
Des recettes sans machine, cuisson au four traditionnel.
Photographies : Frédéric Lucano.
S'identifier pour envoyer des commentaires.
