Les délices du futur
Format
Broché
EAN13
9782080661357
ISBN
978-2-08-066135-7
Éditeur
Flammarion
Date de publication
Collection
Documents, Témoignages
Dimensions
22 x 13 x 1 cm
Poids
260 g
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Une promenade à travers la cuisine de l'avenir et la nouvelle planète alimentaire, celle des plats préparés et artificiels. L'auteur étudie ce que cela changera dans les comportements sociaux et les circuits économiques de production et de distribution.
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