- Format
- Broché
- EAN13
- 9782830709858
- ISBN
- 978-2-8307-0985-8
- Éditeur
- La Martinière
- Date de publication
- 07/03/2008
- Collection
- Cuisine-Gastro
- Nombre de pages
- 316
- Dimensions
- 21 x 13 x 2,7 cm
- Poids
- 366 g
- Code dewey
- 641.31
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