Château Soutard en Saint-Emilion

Vignoble prestigieux, Grand Cru Classé au cœur de Saint-Émilion, héritier d’une histoire multiséculaire, Château Soutard s’inscrit également dans une magnifique architecture, reflet du classicisme à la française. Ce patrimoine d’exception vient de faire l’objet d’une restauration exemplaire. À l’occasion de son 250e anniversaire, Château Soutard retrouve ainsi tout son éclat. Cet ouvrage rend compte, à travers un texte abondamment documenté et une campagne photographique inédite, de cette histoire si riche, ancrée dans un territoire classé par l’Unesco sur la Liste du patrimoine mondial de l’humanité.

SOMMAIRE

Avant-propos de Bernard Lauret, maire de Saint-Émilion
Préface d’André Renaudin, directeur général d’AG2R LA MONDIALE
Les propriétaires successifs de Château Soutard

Saint-Émilion et « Sotard »
LA « CITÉ SANCTUAIRE »
LE DOMAINE « SOTARD »
LA RÉVOLUTION VITICOLE
LE BOURDIEU DE SOUTARD

Château Soutard
LES FONDATEURS : GRÉAU, COUTURE, COMBRET
LA CONSTRUCTION DU CHÂTEAU
LA RÉVOLUTION À SAINT-ÉMILION
LE NÉGOCE BORDELAIS
L’ASCENSION D’UN DOMAINE
LE CHÂTEAU AU XXe SIÈCLE

Soutard aujourd’hui, entre tradition et modernité
LA PHILOSOPHIE D’UNE RESTAURATION EN PROFONDEUR

Photographies
CHÂTEAU SOUTARD
CHÂTEAU LARMANDE
CHÂTEAU GRAND FAURIE LA ROSE
CHÂTEAU CADET-PIOLA
SAINT-ÉMILION

Sources et notes
Index iconographique
Remerciements