- Format
- Relié
- EAN13
- 9782745310859
- ISBN
- 978-2-7453-1085-9
- Éditeur
- Honoré Champion
- Date de publication
- 24/02/2005
- Collection
- Sciences, techniques et civilisations du Moyen âge à l'aube des Lumières (8)
- Dimensions
- 22 x 15 cm
- Poids
- 725 g
- Code dewey
- 394.12
Une histoire culinaire du Moyen âge
De Bruno Laurioux
Honoré Champion
Sciences, techniques et civilisations du Moyen âge à l'aube des Lumières
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