www.leslibraires.fr
Coquilles Saint-Jacques / 75 recettes, 75 recettes
Format
Relié
EAN13
9782737347139
ISBN
978-2-7373-4713-9
Éditeur
Éditions Ouest-France
Date de publication
Collection
CUISINE - POCHE
Nombre de pages
127
Dimensions
20 x 13 x 1 cm
Poids
276 g
Code dewey
641.694

Coquilles Saint-Jacques / 75 recettes

75 recettes

De

Illustrations de

Éditions Ouest-France

Cuisine - Poche

Trouvez les offres des librairies les plus proches :
ou
entrez le nom de votre ville

Offres


L’Académie culinaire de la Coquille Saint-Jacques de Nantes nous propose de redécouvrir ce coquillage à la saveur fine et à la chair délicate. Elle nous présente 100 recettes originales et raffinées, des plus simples aux plus élaborées. Ces recettes inédites déclinées en entrées, plats et desserts, confèrent à la coquille Saint-Jacques de nouvelles sensibilités gustatives dignes d'intérêt.
S'identifier pour envoyer des commentaires.

Autres contributions de...

Plus d'informations sur Académie culinaire de la coquille Saint-Jacques
Plus d'informations sur Bernard Enjolras