- Format
- Broché
- EAN13
- 9782737371776
- ISBN
- 978-2-7373-7177-6
- Éditeur
- Éditions Ouest-France
- Date de publication
- 14/05/2016
- Collection
- CUISINE - CUISI
- Nombre de pages
- 48
- Dimensions
- 20,5 x 13,5 x 0,5 cm
- Poids
- 115 g
- Langue
- français
Petits secrets de cuisine. Mignardises et confiseries
David Wesmael
Éditions Ouest-France
Cuisine - Cuisi
Macarons, cannelés, financiers, mendiants, guimauve, nougatine... Avec cet ouvrage pratique et superbement illustré, réussissez chez vous les meilleures pâtisseries et confiseries mignatures. En plus des 15 recettes traditionnelles et faciles à réaliser, découvrez les pas-à-pas délivré par un Meilleur Ouvrier de France.
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