- EAN13
- 9782226459442
- Éditeur
- Albin Michel
- Date de publication
- 13/01/2021
- Langue
- français
Végétarien sans carences
J’équilibre mes apports et je me régale avec 80 recettes ultra-gourmandes
Arnaud Cocaul, Isabelle de Vaugelas
Albin Michel
Livre numérique
Autre version disponible
-
Papier - Albin Michel 18,90
Devenir végétarien, végétalien ou simplement flexitarien, ne s’improvise pas !
Remplacer les protéines animales par des substituts végétaux, aussi riches en
micronutriments soient-ils, comporte des risques. Modifier radicalement son
alimentation peut perturber le métabolisme ou faire prendre du poids.
Avec les Dr Cocaul et de Vaugelas, apprenez à faire des choix cohérents et à
consommer de nouveauxdécouvrir des produits « alliés », afin de n’être ni
dénutris ni carencés.
Et pour que vous puissiez acquérir de nouveaux réflexes culinaires sans
renoncer à la variété ni à la gourmandise, ce livre propose 80 recettes aussi
saines et équilibrées que savoureuses, dont une vingtaine de sauces et dips,
si précieux pour tous ceux qui aiment manger green !
Remplacer les protéines animales par des substituts végétaux, aussi riches en
micronutriments soient-ils, comporte des risques. Modifier radicalement son
alimentation peut perturber le métabolisme ou faire prendre du poids.
Avec les Dr Cocaul et de Vaugelas, apprenez à faire des choix cohérents et à
consommer de nouveauxdécouvrir des produits « alliés », afin de n’être ni
dénutris ni carencés.
Et pour que vous puissiez acquérir de nouveaux réflexes culinaires sans
renoncer à la variété ni à la gourmandise, ce livre propose 80 recettes aussi
saines et équilibrées que savoureuses, dont une vingtaine de sauces et dips,
si précieux pour tous ceux qui aiment manger green !
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