La (petite) histoire gourmande des (grandes) marques bretonnes

Editions régionales (un peu) et gourmandes (beaucoup), Food Ouest publie « La (petite) histoire gourmande des (grandes) marques bretonnes », un livre consacré aux produits régionaux qui sont aux Bretons ce que la petite madeleine est à Marcel Proust. Une saga des « succes story » (de Hénaff à Breizh Cola) et un inventaire éclectique de la mémoire gourmande made in Breizh.