Biographie Contributions de Auteur Pâtisserie, Toutes les techniques et recettes d'une école d'excellence Ecole Grégoire-Ferrandi (Paris) 25,00 Le lexique culinaire Ferrandi, l'école française de gastronomie / tout le vocabulaire de la cuisine, Tout le vocabulaire de la cuisine et de la pâtisserie en 1500 définitions et 200 photographies , Kilien Stengel 54,90 FERRANDI PASTELERIA, Todas las técnicas y recetas de una escuela de excelencia Ferrandi 49,90 FERRANDI Paris - French Pâtisserie, Master recipes and techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts Collectif