Philippe L.

http://www.athenaeum.com/

Créé en 1989, face aux Hospices de Beaune, au coeur de la ville, l'Athenaeum de la Vigne et du Vin est un espace pluriculturel de 1 200 m2 dédié au vin et à la gastronomie. Site unique, c'est une des plus grandes librairies de Bourgogne et la référence absolue pour tous les amateurs de vins. Livres, cartes des vignobles, objets au service du vin, grands vins de Bourgogne: c'est le carrefour des passions entre caves et arts de la table, entre humour et humeurs...

Le SO2 en oenologie
par (Librairie Athenaeum de la vigne et du vin)
22 janvier 2018

Prix de l'OIV 2015 Mention Spéciale - Catégorie: Œnologie

Les Prix décernés par le Jury des Prix chaque année sont une référence et une reconnaissance internationale dans le monde du vin.
Chaque année, le Jury des Prix de l’OIV attribue un Prix dans l’une des 10 catégories qu’il a déterminées et relatives au secteur de la Vigne et du Vin, aux meilleurs livres parus au cours des 2 années précédentes, et pour lesquels les auteurs ou éditeurs ont souhaité proposer la candidature.

L’augmentation du nombre d’ouvrages présentés au Jury des Prix de l’OIV est liée non seulement à l’enrichissement de la bibliographie sur la vigne et le vin dans le monde entier par les nombreux auteurs, mais est due également à l’importance d’une reconnaissance à l’échelle internationale des Prix de l’OIV : une référence dans un secteur toujours en mouvement et en plein développement.

Changement climatique et terroirs viticoles
par (Librairie Athenaeum de la vigne et du vin)
22 janvier 2018

Prix de l'OIV 2015 - Mention Spéciale Catégorie: Viticulture

Les Prix décernés par le Jury des Prix chaque année sont une référence et une reconnaissance internationale dans le monde du vin.
Chaque année, le Jury des Prix de l’OIV attribue un Prix dans l’une des 10 catégories qu’il a déterminées et relatives au secteur de la Vigne et du Vin, aux meilleurs livres parus au cours des 2 années précédentes, et pour lesquels les auteurs ou éditeurs ont souhaité proposer la candidature.

L’augmentation du nombre d’ouvrages présentés au Jury des Prix de l’OIV est liée non seulement à l’enrichissement de la bibliographie sur la vigne et le vin dans le monde entier par les nombreux auteurs, mais est due également à l’importance d’une reconnaissance à l’échelle internationale des Prix de l’OIV : une référence dans un secteur toujours en mouvement et en plein développement.

Wine Science, Principles and Applications (anglais), Fourth Edition

Fourth Edition

Ronald S. Jackson

Academic Press

149,00
par (Librairie Athenaeum de la vigne et du vin)
22 janvier 2018

Prix de l'OIV 2015 - Catégorie: Encyclopédies

Les Prix décernés par le Jury des Prix chaque année sont une référence et une reconnaissance internationale dans le monde du vin.
Chaque année, le Jury des Prix de l’OIV attribue un Prix dans l’une des 10 catégories qu’il a déterminées et relatives au secteur de la Vigne et du Vin, aux meilleurs livres parus au cours des 2 années précédentes, et pour lesquels les auteurs ou éditeurs ont souhaité proposer la candidature.

L’augmentation du nombre d’ouvrages présentés au Jury des Prix de l’OIV est liée non seulement à l’enrichissement de la bibliographie sur la vigne et le vin dans le monde entier par les nombreux auteurs, mais est due également à l’importance d’une reconnaissance à l’échelle internationale des Prix de l’OIV : une référence dans un secteur toujours en mouvement et en plein développement.

Les parfums du vin, Sentir et comprendre le vin

Sentir et comprendre le vin

Delachaux

25,00
par (Librairie Athenaeum de la vigne et du vin)
22 janvier 2018

Prix de l'OIV 2015 - Catégorie: Etudes Spécialisées

Les Prix décernés par le Jury des Prix chaque année sont une référence et une reconnaissance internationale dans le monde du vin.
Chaque année, le Jury des Prix de l’OIV attribue un Prix dans l’une des 10 catégories qu’il a déterminées et relatives au secteur de la Vigne et du Vin, aux meilleurs livres parus au cours des 2 années précédentes, et pour lesquels les auteurs ou éditeurs ont souhaité proposer la candidature.

L’augmentation du nombre d’ouvrages présentés au Jury des Prix de l’OIV est liée non seulement à l’enrichissement de la bibliographie sur la vigne et le vin dans le monde entier par les nombreux auteurs, mais est due également à l’importance d’une reconnaissance à l’échelle internationale des Prix de l’OIV : une référence dans un secteur toujours en mouvement et en plein développement.

Vins de feu, À la découverte des terroirs des volcans célèbres

À la découverte des terroirs des volcans célèbres

Dunod

24,50
par (Librairie Athenaeum de la vigne et du vin)
22 janvier 2018

Prix de l'OIV 2015 - Catégorie: Découverte et Présentation des Vins

Les Prix décernés par le Jury des Prix chaque année sont une référence et une reconnaissance internationale dans le monde du vin.
Chaque année, le Jury des Prix de l’OIV attribue un Prix dans l’une des 10 catégories qu’il a déterminées et relatives au secteur de la Vigne et du Vin, aux meilleurs livres parus au cours des 2 années précédentes, et pour lesquels les auteurs ou éditeurs ont souhaité proposer la candidature.

L’augmentation du nombre d’ouvrages présentés au Jury des Prix de l’OIV est liée non seulement à l’enrichissement de la bibliographie sur la vigne et le vin dans le monde entier par les nombreux auteurs, mais est due également à l’importance d’une reconnaissance à l’échelle internationale des Prix de l’OIV : une référence dans un secteur toujours en mouvement et en plein développement.