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Accords mets-vins
Format
Relié
EAN13
9782035884374
ISBN
978-2-03-588437-4
Éditeur
Larousse
Date de publication
Collection
Les Mini Larousse - Cuisine
Nombre de pages
64
Dimensions
13 x 10 x 1 cm
Poids
104 g
Langue
français
Indisponible

Autre version disponible

26 fiches avec des accords de vins autour des plats les plus courants : pizza, quiche, assortiment de sushis, couscous, pavé de saumon...

• pour chaque plat, 3 vins sont proposés : l'accord parfait ainsi que deux alternatives

• pour chaque vin sont donnés : un court descriptif (cépage, région d'origine, caractéristiques gustatives), l'âge idéal, la température de service et la gamme de prix.
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