Plats mijotés végétariens

Le végétarisme et les plats mijotés sont deux tendances dans l'air du temps.
Ça tombe bien, leur combinaison fait des merveilles! Mariant santé et
simplicité, la spécialiste de la mijoteuse Judith Finlayson a élaboré des
recettes végétariennes savoureuses et nourrissantes pour toutes les occasions.
Casserole d'orge aux légumes d'hiver, gratin de flageolets au fenouil ou purée
de patates douces au gingembre et au sirop d'érable, les recettes satisferont
autant les végétariens et les végétaliens que les gourmands en quête de
nouvelles saveurs. Pour les bons repas en famille ou les tablées plus
sophistiquées, découvrez le bonheur simple et exquis de préparer vos pains,
légumes, soupes et pâtes avec votre mijoteuse!

*[ xix e]: 19e siècle