- Format
- Broché
- EAN13
- 9782110774408
- ISBN
- 978-2-11-077440-8
- Éditeur
- Direction des Journaux Officiels éditions
- Date de publication
- 31/12/2019
- Collection
- Guides de bonnes pratiques hygiéniques
- Séries
- Guide de bonnes pratiques d'hygiène.
- Nombre de pages
- 242
- Dimensions
- 21 x 29,8 x 1,4 cm
- Poids
- 659 g
- Langue
- français
Guide de bonnes pratiques d'hygiène et d'application des principes HACCP
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