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Java Des Gratins
Format
Broché
EAN13
9782817701011
ISBN
978-2-8177-0101-1
Éditeur
Sud-Ouest
Date de publication
Collection
FIN DE SERIE -
Nombre de pages
78
Dimensions
20,7 x 17 x 1 cm
Poids
280 g
Langue
français
Code dewey
641.82

Java Des Gratins

De

Sud-Ouest

Fin De Serie -

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Salés, sucrés, au wok, au four, au chalumeau, le gratin se prête à tous les styles, du plus classique (gratin dauphinois, crumble) au plus inattendu (soupe de carottes gratinée aux épices douces, boulettes de poulet gratinées aux poivrons rouges, aux bettes et à l'orange, foie gras gratiné en cocotte de céleri-rave et de cèpes aigre-doux, riz au lait gratiné aux gariguettes et aux chamallows) !
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