- Format
- Broché
- EAN13
- 9782375570500
- ISBN
- 978-2-37557-050-0
- Éditeur
- Gault et Millau
- Date de publication
- 08/07/2021
- Collection
- GAULT ET MILLAU
- Séries
- Les escapades gourmandes
- Nombre de pages
- 582
- Dimensions
- 20,8 x 13,5 x 2,2 cm
- Poids
- 770 g
- Langue
- français
Provence-Alpes-Côte d'Azur, Corse, Monaco
734 restaurants, 361 artisans, 201 hôtels, 52 vignerons
Gault et Millau
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Gault Et Millau
+ de 300 restaurants, + de 300 artisans
UN GUIDE GASTRONOMIQUE REGIONAL regroupant les plus belles tables et les meilleurs artisans de Rhône-Alpes.
UNE SELECTION RIGOUREUSE D'ADRESSES vérifiées sur le terrain et analysées par une équipe d'experts.
DES PORTRAITS SURPRENANTS de Chefs et d'Artisans rencontrés au fil des enquêtes, des produits locaux et recettes incontournables de la région.
DES RECETTES TRADITIONNELLES, originales, créatives ou revisitées, des produits du terroir, des bancs de tests réalisés par nos enquêteurs.
DES LIEUX ENCHANTEURS à parcourir pour retrouver les saveurs de nos régions et découvrir de jeunes talents.
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