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Art de vigne, vivre au pays des grands crus
Format
Relié
EAN13
9782700602852
ISBN
978-2-7006-0285-2
Éditeur
La Martinière
Date de publication
Collection
Vins & Spiritueux
Dimensions
30 x 24 x 2 cm
Poids
1550 g
Code dewey
634.8

Art de vigne, vivre au pays des grands crus

De

La Martinière

Vins & Spiritueux

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  • Vendu par Librairie Le Livre.com
    Description
    R260258975: Mai 2003. In-4. Relié. Très bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 150 pages environ augmentées de nombrteuses photos en couleurs dans et hors texte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
    État de l'exemplaire
    Très bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais
    Format
    In-4
    Reliure
    Relié
    55.50 (Occasion)

Par Florence Cathiard, avec la collaboration de Pierre Chavot
La vigne sait offrir d'innombrables bonheurs à qui lui porte passion et attention. Dans cet Ouvrage au propos inédit, Florence et Daniel Cathiard, qui ont « réveillé » un grand cru endormi du Bordelais, expliquent comment ils ont su puiser au pied des ceps de multiples plaisirs aujourd'hui érigés en véritable art de vivre. Entretien, récolte et conservation, dégustation et cuisine « humaniste », exploitation ingénieuse des vertus de la petite grappe (avec la vinothérapie) : rien n'est oublié au pays du « French Paradox ».
Photographies, billets d'humour et témoignages de passionnés de la vigne et du vin tels que Michel Serres pour la préface, Jean-Paul Kauffmann, Michel Rolland, en font un album enivrant.
Grande sportive (elle a rencontré Daniel dans l'équipe de France de ski), femme d'entreprise (après avoir lancé avec sa famille la chaîne de magasins Go Sport, elle a créé son agence de publicité est devenue vice présidente, puis administratrice de Mc Cann), passionnée par la vigne, le vin et la sculpture, voici douze ans que Florence Cathiard consacre toute son énergie à la restauration du Château Smith-Haut-Lafitte et à l'aventure des Sources de Caudalie.
ED: Aubanel (2002), 30x24 cm, 147 pages, relié
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