- EAN13
- 9782865470174
- ISBN
- 978-2-86547-017-4
- Éditeur
- Delagrave édition
- Date de publication
- 17/11/1998
- Collection
- DIFFUSES DELAGR
- Nombre de pages
- 144
- Dimensions
- 28,7 x 21,7 x 1,5 cm
- Poids
- 787 g
- Langue
- français
La fantaisie des croquembouches
De Daniel Chaboissier, Armand Jost, Yves Pegorer
Delagrave édition
Diffuses Delagr
S'identifier pour envoyer des commentaires.
Autres contributions de...
-
-
-
Tome 1, La Lorraine, L’Encyclopédie des spécialités pâtissières : la LorraineConfédération nationale des artisans pâtissiers, chocolatiers, confiseurs, glaciers, traiteurs de France, Association nationale des formateurs en pâtisserie, confiserie, glacerie, chocolaterie, traiteur -
![Compagnon et maître pâtissier, Tome 1, [Technologie de la pâtisserie comprenant les sciences appliquées à l'alimentation], COMPAGNON ET MAITRE PATISSIER T01 : TECHNOLOGIE DE LA PATISS, CAP, MC, BEP, BP, BTM, BTH, Bac pro](//cdn.leslibraires.fr/Rrn1WegMnMGBc1zm0DAvoY-8UK3yFGFSGD6togq_8Ik/s:200:200/NDc4OTM2.webp)
-
![Compagnon et maître pâtissier, Tome 1, [Technologie de la pâtisserie comprenant les sciences appliquées à l'alimentation], COMPAGNON ET MAITRE PATISSIER T01 : TECHNOLOGIE DE LA PATISS, CAP, MC, BEP, BP, BTM, BTH, Bac pro](http://cdn.leslibraires.fr/Rrn1WegMnMGBc1zm0DAvoY-8UK3yFGFSGD6togq_8Ik/s:200:200/NDc4OTM2.webp)
