- Format
- Relié
- EAN13
- 9782732461847
- ISBN
- 978-2-7324-6184-7
- Éditeur
- La Martinière
- Date de publication
- 22/05/2013
- Collection
- Cuisine-Gastro
- Nombre de pages
- 196
- Dimensions
- 29,5 x 15 x 2,3 cm
- Poids
- 1503 g
- Langue
- français
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Ispahan. Trois syllabes et autant de saveurs qui font rêver. Dans cet entremets, l'une des plus envoûtantes créations de Pierre Hermé, la douceur de la rose, la puissance de la framboise et la note florale du letchi s'accordent subtilement.
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