- Format
- Broché
- EAN13
- 9782877477185
- ISBN
- 978-2-87747-718-5
- Éditeur
- Gisserot
- Date de publication
- 12/03/2003
- Collection
- Gisserot gastronomie
- Nombre de pages
- 128
- Dimensions
- 19 cm
- Poids
- 210 g
- Langue
- français
- Code dewey
- 641.638
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