- Format
- Broché
- EAN13
- 9782857082972
- ISBN
- 978-2-85708-297-2
- Éditeur
- Éditions BPI
- Date de publication
- 2000
- Poids
- 290 g
- Langue
- français
Coanimation vente & service élève Dossier élève
les phases de la vente au restaurant
De Colette Geneste, Florence Patrice, Pascal Wolf
Éditions BPI
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