- Format
- Broché
- EAN13
- 9782857080527
- ISBN
- 978-2-85708-052-7
- Éditeur
- Éditions BPI
- Date de publication
- 12/2004
- Collection
- Enseignement, formation, restauration, hôtellerie
- Nombre de pages
- 247
- Dimensions
- 3 x 2,1 cm
- Poids
- 670 g
- Langue
- français
Allemand en 10 leçons
serveurs-cuisiniers
De Élisabeth Brikké
Éditions BPI
Enseignement, formation, restauration, hôtellerie
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