René Redzepi Biographie Chef cuisinier. Contributions de René Redzepi Auteur 85,00 Noma 2.0 : Végétal, forêt, océan René Redzepi 49,95 Noma (Anglais), Time and Place in Nordic Cuisine, An insight into the food philosophy and creativity of Noma restaurant. René Redzepi, Ditte Isager Noma, le temps et l'espace dans la cuisine nordique René Redzepi, Ditte Isager 39,90 Le guide de la fermentation du Noma, Tout commence par le goût René Redzepi, David Zilber