- Format
- Broché
- EAN13
- 9782753539631
- ISBN
- 978-2-7535-3963-1
- Éditeur
- Presses Universitaires François Rabelais (PUFR)
- Date de publication
- 05/2015
- Collection
- Tables des Hommes
- Nombre de pages
- 392
- Dimensions
- 24 x 15,5 x 2,5 cm
- Poids
- 674 g
- Langue
- français
Cuisine D Istanbul Au Xixe Siecle
De Özge Samancı
Presses Universitaires François Rabelais (PUFR)
Tables des Hommes
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